睡眠与饮食,是保证人休健康长寿的两个基本条件。如果经常不能获得正常的睡眠会给患者带来极大的精神痛苦。食疗既能除疾强身,又无毒副作用,实为治疗失眠的理想途径。
1.合欢花粥
[组成)合欢花30克,粳米50克,红糖适量。
[制法]三味同入砂锅内,加水500毫升,煮粥待食。
[食法]侮晚睡前,温热食服。
[按语]此粥安五脏,和心志。主治忿怒气郁之失眠。忿怒伤肝,五脏不安。证见郁愤不平,烦躁不宁,彻夜难眠。合欢花甘平无毒,归肝、心二经。善能除烦解郁,安心和志,《神农本草经》称其‘安五脏,和心志,令人欢乐无忧。”粳米、红糖养胃,和五脏。故此粥专始忿怒气郁引起的顽固性失眠。
2.糖水百合
[组成]百合100克,白糖适量。
[制法]百合、白糖入锅,加水500毫升,煮至百合烂熟,待食。
[食法]每日早晚,温热食服。
[按语]糖水百合清心、除烦、安神。主治心阴不足之虚烦失眠。热病之后,心阴被耗,血不养心,证见心悸不安,睡而不稳,时睡时醒,甚至虚烦不得眠。百合甘微寒无毒,补虚清心,除烦安神,白糖益胃养心,故糖水百合对心阴不足之失眠疗效较佳。
3.酸枣仁粥
[组成]酸枣仁(炒)30克,粳米50克。
[制法]酸枣仁捣烂布包入锅,加水600毫升,煎20分钟,去枣仁加粳米,煮粥,待食。
[合法]每晚睡前,温热食服。
[按语]此粥养肝益胆,宁心安神。主治心肝血虚之失眠。证见顽固性不眠,或虽眠而恶梦纷纭,易惊易醒,心悸胆怯,自汗盗汗等。酸枣仁甘平无毒,归心肝二经,养肝血益胆气,宁心安神。研究证明,酸枣仁确有镇静催眠作用。粳米补中益气,以益化源。故此粥历来被用于治疗心肝血虚之顽固性失眠症。
4.桂枝甘草粥
[组成]桂枝12克,灸甘草6克,糯米50克。
[制法]将桂枝、炙甘草纱布包扎入锅内,加水500毫升,浸透,煎15分钟,去桂、草入糯米煮粥,待食。
[食法]每日早晚,温热食服。
[按语]此粥补心气,安心神。主治心阳虚之顽固性失眠。发汗过多,心阳受伤。证见心悸而色顽固难眠,睡时每喜手于或枕头等重物按压胸部或俯卧方得暂时入寐,但多梦易醒。桂枝辛甘而温,入心补阳。甘草、糯米甘温,益气补中。三味相合,辛甘化阳,心阳复则心血生,神归其宅。故此粥对心阳虚之顽固性失眠症,屡试屡效,神验无比。
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